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2023春 社長トルコ訪問記
おいしいざくろ果汁を求めて・・・
徳島〜トルコの旅
今回は「有機ざくろ果汁」と「ざくろ濃縮果汁(有機じゃない、フツーおざくろ果汁)」、
の2つを官能検査 & 輸入果汁を決定するために行ってきました。
1.徳島〜トルコへ
成田空港は規制解除前でしたが、人多かったー
こんなカウンターに並んでられない(-_-;)
Eチケットでカウンターに並ぶ必要がないので、コロナ中に発達したテクノロジーに\(^o^)/です。
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1回目の機内食。トルコのメジャーなビール「エフェス」大好きです♪
今から13時間ほどのフライトなので飲んじゃいます(^^)
日本出発時は、和風なメニューですね。
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2回目の機内食。
フライトマップを見ると、トルコにだいぶ近づいた♪
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イスタンブール空港ひろ〜い!大きい!
こんなに広い通路必要ある??朝の4時なので歩いている人もまばらで・・・
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ハンバーガーもサンドすべてが大きい笑
しかし、さっき機内で朝ごはん食べたところなんで、食べれません(笑)
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飛行機乗り換えの待ち時間は、トルココーヒー片手に仕事。
トルココーヒーの特徴的なカップが、コロナがあけて紙コップになってました!
情緒がない!
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歩いて飛行機に乗ります
しかも後ろから乗り込む、珍しい。
日本ではお目にかかったことがない光景で、ちょっとうかれてます♪
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トルコではトマトときゅうりのサラダは必ず出てきます。
味つけはレモンと塩オリーブオイルが基本。
少しいいレストランでは、ざくろソースが添えてあります。
日本でもざくろソース売り出したいなぁ。
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なんか面白そうな食べ物、なんやったかなぁ??。
ビールに合う味やった!
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トルコのホテルの朝食バイキング。野菜と数種のオリーブ漬け。
全体的にしょっぱい味・・・。
海外に行くと、日本は味のバラエティに富んでいるなぁと思う。
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昔は自動車設計していたから、乗り物好き!
新幹線も触っとくか!
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トルコ新幹線の食堂車にはスタバありました。
日本では食堂車ほとんど見なくなりましたね・・・。
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2. エルス社に到着
早速ざくろ果汁のテオスティング。
色、スペックを見ながらチェックしていきます。色、スペックを見ながらチェックしていきます。最後は官能試験で、人間の味覚で決めます。
トルコ人と日本人の味覚が違うので、ここが一番の大事なポイントです♪
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ブラインドテスト中
「どれもおいしいよ!」と笑うトルコ人
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通訳の三浦さん、エルス社の方も順番にテイスティングしていきました。
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今年もおいしかった!
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恒例?の調印式笑「このざくろ果汁を日本に出荷してね」
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「頼んだぜ!」「任せとけ!」
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今回の商談もうまくいきました(^^)v
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3. おまけ
足を伸ばしてタクシム広場へ
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イスタンブールのマーケット
新鮮は果物や野菜がたくさん!計り売りされています。
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工場長のムスタファさんと食事会
トルコはイスラム教ですがアルコールは普通に売られています。
「アラーはやさしいからなんでも許してくれる」と言ってます・・・。
ほんとかい?笑笑
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帰りのコンヤ空港にはたくさんの人がいました
エルサレムの聖地巡礼かな?
皆スーツケースがデカいし多い!
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さあ
日本へ帰るぞー ここから、徳島まで、約30時間・・・
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最後はトルコのエフェスビールでしめよう笑
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エルス社はいつも安定した品質にざくろ果汁を搾汁してくれます。
今回のざくろ果汁もおいしかった。
日本の皆さまに、おいしいざくろ果汁をお届けします!
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