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2022 秋 社長トルコ訪問記
おいしいざくろ果汁を求めて・・・
徳島〜アンカラ(トルコ)20時間の旅
「野田ハニーのざくろジュースは、なぜおいしいのか?」それは
毎年社長自らトルコに赴き、日本人の口に合う確かなざくろ果汁だけを輸入しているからです。
今年はオーガニックざくろ果汁の仕入れ先である、エリート社(アンカラ)と濃縮還元ざくろ果汁の仕入れ先であるエルマ社(エレリー)を訪問しました。
エリート社の工場
「中はどうなっているのかな?」理系なので機械が気になる・・・
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時間があったので、アンカラ城へ「実は高いところ苦手なんだよなぁ(^_^;)」
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カフェでお茶タイム
トルコのコーヒーはノンフィルター。
カップにコーヒーの粉を入れてお湯を注ぎ、粉が沈殿している状態でうわ澄みを飲みます。
エスプレッソより濃いです・・・
日本人は飲めない人が多い^^;
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コーヒーの横にあるのは「ターキッシュデライト」というトルコのお菓子。
日本でコーヒーを頼むと、豆菓子がついてくるような感じです。
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トルコのチャイ。熱い飲み物なのに取手がない!熱くて持てないからこんな持ち方です。
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「いただきまーす!」
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トルコ新幹線アンカラ駅。 アンカラからコンヤまで、新幹線で向かいます。
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ホームに柵がないので、タッチしちゃいました!。
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濃縮果汁の仕入れ先エルマ社にて 「さてさて、今年のざくろの味はどうかな?」
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収穫時期によって、味が全然違います日本人の口に合う味はどれか? 試飲して確かめていきます。
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今年の味もバッチリ!!問題なしでした。今年もお客様においしいざくろジュースをお届けします!
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