2014 社長トルコ訪問記
おいしいざくろ果汁を求めて・・・
徳島〜アンカラ(トルコ)20時間の旅
ざくろは3年で実がなり、5年で商業ベースの生産量となります。
気候的に地中海沿の農園が多いです。
今回はアンタルヤのざくろ農園を視察し、収穫出荷をしている方と交流してきました!
1. 関空から
アンタルヤへ
関空発22:30 イスタンブール行直行便で出発
約13時間のフライトです(^_^;)
機内食で腹ごしらえ♪
イスタンブール空港に到着
乗り換えの合間に、トルコチャイでひと休み(^ ^)
次の目的地アンタルヤ。乗り継ぎしまーす 日本人は私たちだけになりました^^;
地面からタラップに乗るのは珍しい!飛行機好きなので嬉しい♪
アンタルや到着
トルコの中でもリゾート地。青空にヤシの木が映えますね♪
うーんでも今から、お仕事なんだなぁ^^;
ざくろ農園へレッツゴー♪
2. 広大なざくろ農園到着!
ざくろ農園につきました。
ざくろの木が意外と小さい。でも実はたくさんなっています。
ちなみに私の身長は184cmです(^^)
美味しそうな実に、思わずかぶりついてしまいました笑
真っ赤に熟れたざくろの実
私もひとつ収穫を♪
「とったどー!」
農園オーナーのデニスさんに 「このざくろどう?」と聞くと 「まだ早いよ。それじゃあ酸っぱい」と、ダメ出しされちゃいました
「ざくろはこうやって切るんだよ。まずここに切り込みを入れて・・・」
「パカってキレイに割れるんだよ!さあ食べてみて」
「はい。どうぞ」
「ん??うまーい!!」
「なに?こんな甘いざくろはじめて食べた!!」
収穫は女性の仕事。
トルコの女性も、紫外線が気になるみたいです(^^)
ひとつずつはさみで切り取り収穫します。
女性が持つと、ざくろの実が大きいことが分かりますかね?
おいしいざくろは土づくりから!
力仕事は男の出番!力持ちだねー
全て手作業。トラックの中も、ぜーんぶざくろです!
俺たちが出荷したざくろが日本に届くよー!
ポスターに使えそうな写真♪
デニスさんのざくろ農園はこんな感じでした(^^)
北海道みたいに広大な農園!
3. トルコのランチタイム
デニスさんから
「早くランチ行こう」とのお誘い。
トルコ人は、ビジネスでも一緒にごはん食べるのが好きみたいです(^ ^)
トルコの代表的なごはん
サラダには、ざくろソースがかかっています。
かなり酸味強め(⌒-⌒; )
パン、肉、ヨーグルト、チーズがtheトルコ料理
ちなみに味付けは塩とレモンのみ
素材の味を生かしてる感じ笑
4. アンタルヤの街中へ
こんな感じの遺跡がいたるところにあります♪
地中海沿岸っぽい景色でしょ
地中海は広いどー\(^^)/
トルコアイス屋さんは観光客をからかうのが趣味?笑
こちらでも、観光客がからかわれています。
路上にはフレッシュジュース屋さんがたくさん!
もちろんざくろジュースもありますよ♪
アンタルヤの食品スーパーでは、ざくろ青果を販売しています。
エルスビールは外せない!
地中海の朝。曇りなのが残念・・・。
今回は農園で働く人の声を聞き、収穫体験をしました。
アンタルヤのざくろは本当においしかった!
さらにおいしいざくろを求めて、トルコ訪問は続きます。
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