アダナ農園訪問
アダナ農園を訪問
アダナのざくろ生産企業の農園にて
長男のサータックさん（写真左）
オーナーお父さん
ハサン（HASSAN）さん
（写真右）
アダナのざくろ生産企業の農園にて
みんなで記念撮影。
収穫したざくろの
実がズラり。
収穫作業は女性が行う。
男は収穫したざくろのコンテナを運ぶ。
完全分業制で仕事を進めます。
収穫したざくろの果実を
トラックに積み込んでいきます。
この辺りは、日本の農園と変わらない風景ですね。
若者が多いということを除いて。
お父さんのゲストハウスにて
その後、食事に行こう！ということで。
トルコ人は食事は外せないそうです。
ここにも「ざくろソース」が有りました。
肉・肉・肉
トルコは肉食です。
（イスラムなので、豚以外の肉）
みんな陽気で、写真を撮りたがる。
特に女性と一緒に撮りたがる・・・
お父さんのざくろ保管倉庫
5℃で約６か月は保管出来るそうです。
収穫期なので、どんどん入庫されてきます。
各国の認証制度を必要に応じて取得している。
ユーロの国際企業として活動を行っている。
家庭でのざくろ料理を
再現してもらいました。
家庭では、これでギュッと種まで搾ります。
各家庭に必ず１つは持っているそうlです。
関西のたこ焼き器みたいなもんですね。
ざくろの粒粒を丁寧に外して、
サラダ、ヨーグルトにトッピング。
または、そのままガリガリと頂く。
絞ったざくろの実によって、
こんなにも色が違うんです。
農産物ですもんね。
ストレートジュースならではの果実そのもののお味をお楽しみください!