通常のはちみつは、養蜂された西洋ミツバチのはちみつ。それに比べ、このはちみつは、野生に生息する日本ミツバチから採取した、まさに天然の蜂蜜です。

　現在は、その養蜂技術の難しさも伴い、ごく一部の限られた場所にのみ生息が確認されている蜂です。幻の蜂から採られた幻のはちみつです。

　例年8月終わり頃から10月頃に採蜜します。

一度食べると他の蜂蜜が食べれない!

●年一回搾りなので、その地域に咲く一年間の花の蜜全てが入っています。
!!ご注意　!!
そばの蜂蜜が入っている場合もあるため、まれに、「そばアレルギー」の方に湿疹等のアレルギー反応が出ることがあります。

●蜂蜜の中にローヤルゼリーや花粉が含まれ、良質なはちみつです。
　
●コクがあって、まろやかな味!

●豊作の年と不作の年があり、限定品となっております。売り切れの場合、来年の採蜜の時期まで欠品となります。ご了承ください。

★採取地
徳島県海部郡牟岐町浅川(徳島県南部、室戸岬に近い山間部)
高知県長岡郡大豊町西峰(徳島県堺、剣山西山麓の山間部)
徳島県美馬郡貞光町(徳島県の西部、剣山登山口)