ゆず



	ゆずは、10月から11月ごろ収穫されます。ポン酢などに使われたり、ゆず茶として食されたりします。冬至にはお風呂に入れて、香りを楽しみながら体を温めたりと、全国的によく知られているかんきつ類です。果実から搾られる果汁は調味料や飲料として、皮は調味料などとして利用されています。