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ゆずは、10月から11月ごろ収穫されます。 ポン酢などに使われたり、ゆず茶として食されたりします。 冬至にはお風呂に入れて、香りを楽しみながら体を温めたりと、全国的によく知られているかんきつ類です。 果実から搾られる果汁は調味料や飲料として、 皮は調味料などとして利用されています。 |
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ゆずは、10月から11月ごろ収穫されます。 ポン酢などに使われたり、ゆず茶として食されたりします。 冬至にはお風呂に入れて、香りを楽しみながら体を温めたりと、全国的によく知られているかんきつ類です。 果実から搾られる果汁は調味料や飲料として、 皮は調味料などとして利用されています。 |
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